從零開始學拉花:拉花介紹及工具

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2017-07-04 15:36  閱讀 384 views 次
杭州咖啡培訓班

從零開始學拉花:拉花介紹及工具

咖啡拉花不僅僅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的藝術品。對于喜愛咖啡的人來說,咖啡拉花意味著擁有高層次的視覺、味覺享受。但是,對于咖啡新手來說,想要制作出好看的拉花,除了需要上好的意式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花缸之外,決定成敗的關鍵是咖啡師的手感與功力。從零開始學拉花,今天的EHS咖啡學院課堂就給你普及一下拉花及需要的工具。

推薦閱讀:》》》》》學咖啡技術就到:杭州咖啡培訓班

咖啡拉花就是在香濃的咖啡上拉出或者雕出精美的圖案,關于它的起源,一直都沒有十分明確的文獻,只知道咖啡拉花所展現的高難度專業技術,創新技巧,大大震撼了當時歐美國家的咖啡界,受到大眾的注目。

之前的咖啡拉花,注重的大部分都是圖案的呈現,但經過長久的發展和演進之后,咖啡拉花不只在視覺上講究,對咖啡味道的追求也愈來愈高,要求牛奶的綿密口感與融合的方式技巧,追求色香味俱全的境界。

咖啡拉花需要的工具不多,主要有咖啡豆、咖啡機、磨豆機、牛奶、拉花缸。制作咖啡最好使用現磨的新鮮咖啡豆,而且咖啡粉的大小粗細對咖啡的風味有很大的影響,所以最好買一部好一點的磨豆機。咖啡機一般是用意式咖啡機,當然如果你經費有限,或者為了操作方便,也可以使用摩卡壺。

想了解更咖啡培訓?信息,請聯系我們: 杭州咖啡培訓班
杭州校址:杭州市江干區九堡客運中心勝稼路與九喬路交叉口億龍商務樓430廳
咨詢電話:18757129216
咨詢Q Q:3059295107
合肥校址:合肥市瑤海區站西路1號寶文國際大廈21層01.02.03.04廳
咨詢電話:15255127513
咨詢Q Q:3059295107
阜陽校址:阜陽市汽車南站東50米新天地3號樓202廳
咨詢電話:15856849383
咨詢Q Q:3059295107
本文地址:http://www.jxxlzl.com/323.html
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!
杭州奶茶培訓班
杭州冰淇淋培訓班

發表評論


表情